“芝麻菜”是我國蔬菜專家從地方品種中篩選出來的稀特蔬菜。其直根發(fā)達,根系入土深,成株株高30~40cm,莖圓形、上有細茸毛,莖粗0.2—0.4cm,葉羽狀深裂,葉緣波狀,葉長10一15cm,寬5-8 cm,葉柄長5~7cm,花黃色,花瓣上有黑色縱條紋,角果。芝麻菜喜溫暖冷涼濕潤氣候,抗鹽堿、耐旱澇、耐寒性較強。可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾,微苦,鮮葉汁具有芝麻香味。適合炒食、煮湯、涼拌或佐小米飯沾醬吃。畝產(chǎn)2000~3000kg。 栽培要點:在長江以南全年均可播種,但是以春季3-5月和秋季8~10月為佳,北方地區(qū)春季露地4-5月分期播種,秋季8月上中旬分期播種。在寒冷的地區(qū),也可以進行保護地栽培,可根據(jù)生產(chǎn)需要提早或推遲播種。栽培上要求疏松肥沃的土壤,播種前施足底肥,精細整地,做到畦平土細。每畝播種量800-1000克,播種時可將2~3倍的細土與種子拌勻后再播種。干旱地區(qū),播種后在畦面上覆蓋稻草或松毛保濕。幼苗出土后揭去覆蓋物。澆水應該輕澆勤澆、追施糞水或化肥。在15~18~下播種后30-40天,當苗高20cm時即可陸續(xù)采收。電話:0531-85920526手機:13256166244qq:1175879542郵箱:rxnykj@163.com

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